Im Lern-Lehr-Labor Biologie der Universität Duisburg-Essen wurden Pralinen mit Hilfe gentechnischer Labormethoden auf den möglichen Gehalt von Allergenen, also z.B. Erdnüssen oder Haselnüssen, untersucht. Eine speziell entwickelte App begleitete die Schüler/innen der GyU1/2 auf den zur Verfügung gestellten Tablets durch den Forschungstag. In der Auswertung der anschließenden Gelelektrophorese zeigte sich, dass alle Gruppen sorgfältig gearbeitet haben.
Neumann/Tajnsek
